WHAT IS POKÉ

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QUI EST POKÉ – PETITES PIÈCES, GRANDE TRADITION

Le poké, qui signifie “couper en petits morceaux”, est un plat simple, frais et très nourrissant.

La base est constituée de sushi ou de riz complet, de feuilles d’épinards ou de nouilles de courgette.
On commence par ajouter une protéine comme du thon, du saumon de qualité sashimi, des crevettes, de la seiche, du poulet ou du tofu fumé.
Ensuite, on complète le bol avec une profusion de mix-in comme le concombre, l’edamame ou l’ananas.
Différents arômes comme notre sauce épicée Vul’cano Flavor, qui est la sauce exotique coréenne de l’amour, complètent parfaitement le tout.
Ensuite, il ne faut bien sûr pas oublier nos toppings préférés comme l’avocat et les noix de cajou.
Dans un Poké Bowl, les saveurs du Japon, de la Polynésie et de la côte ouest des États-Unis s’unissent.

LA FORCE DU PACIFIQUE POUR UN MODE DE VIE SAIN

Au revoir les fast-foods malsains, aloha Poké Bowl ! Ma’Loa est la détente dont tu as besoin. Et ce, pour presque tous les types de régimes : végétalien, végétarien, pauvre en glucides, sans gluten ou paléo. Tu peux créer des Poké Bowls individuels pour toi et tes amis selon tes envies et tes goûts. Le mélange varié de légumes croustillants, de riz, de poisson, de viande, de sauce et de topping, est un plaisir pour ton corps. Sois inventif et découvre la diversité.

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OUR STORY –  IL EST TEMPS DE JONGLER AVEC LES NOIX DE COCO.

Ma’Loa, c’est quand vous êtes assez endurants pour marcher d’un seul tenant du sommet du volcan jusqu’à la vallée. C’est quand vous tâtonnez dans le sable blanc avec vos palmes de plongée et que, d’un saut audacieux, vous disparaissez dans les vagues. Que découvrez-vous ici ? Récif corallien ou algue verte. Dauphin ou morue. O’auhu ou mer Baltique. Hawaï ou Berlin. Nous vous invitons à rêver …

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NOTRE PROMESSE

MA’LOA, NEW WAVE DES GESUNDEN FAST FOOD

Un high five avec les flamants roses : les lunettes de soleil brièvement levées et un signe de tête amical en direction des mers du Sud. Quelque part, là où les tortues lèvent nonchalamment le bras pour saluer. Ma’Loa agit de manière durable et responsable pour vous, pour nous, pour tous. Pour que les poissons les plus chatoyants d’Hawaï passent pour toujours à côté des surfeurs.

DURABILITÉ

Nous utilisons uniquement des emballages à emporter biodégradables pour l’ensemble du processus gastronomique. Ma’Loa est donc 100 % sans plastique. C’est pourquoi nous avons opté pour la bagasse, le déchet de canne à sucre entièrement exempt de plastique. C’est déjà un début. Mais nous avons l’intention d’aller encore bien plus loin.

RESPONSABILITÉ SOCIALE

Nous ne considérons pas les collaborateurs comme de simples employés, mais comme des compagnons de travail actifs et des amis. Nous souhaitons que notre équipe développe sa liberté et sa joie de vivre. C’est pourquoi nous encourageons chacun d’entre eux dans la mesure du possible. Du personnel de service à la direction du magasin.

PREMIUM
FOOD

Notre poisson provient soit d’un élevage respectueux des espèces, soit de méthodes de pêche équitables. 95% de nos ingrédients sont entièrement non transformés et naturels. De plus, nous nous efforçons de nous approvisionner le plus possible en produits régionaux.

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FEEL THE VIBE

Désolé, cet article est seulement disponible en Allemand.

Désolé, cet article est seulement disponible en Allemand et Anglais Américain.

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 CaloriesCarbohydrates[g]Carbohydrates of which sugars[g]Fat[g]Fat of which saturates[g]Protein[g]Salt[g]
per 100g228 kcal
956 kJ
37,028,07,24,42,70,15
 CaloriesCarbohydrates[g]Carbohydrates of which sugars[g]Fat[g]Fat of which saturates[g]Protein[g]Salt[g]
per 100g248 kcal
1038 kJ
39,027,09,05,52,60,34
 CaloriesCarbohydrates[g]Carbohydrates of which sugars[g]Fat[g]Fat of which saturates[g]Protein[g]Salt[g]
per 100g200 kcal
841 kJ
37,026,04,74,72,20,13
BowlCaloriesCarbohydrates[g]Carbohydrates of which sugars[g]Fat[g]Fat of which saturates[g]Protein[g]Salt[g]
per 100g208,4 kcal
866,0 kJ
14,011,415,010,43,30,0
BowlCaloriesCarbohydrates[g]Carbohydrates of which sugars[g]Fat[g]Fat of which saturates[g]Protein[g]Salt[g]
per 100g103 kcal15,0g13,73,20,8g1,1g0,0
BowlKalorienProteine KohlenhydrateFetteVorteile
Green Cream Shrimp Bowl

Base + Garnele, Frühlingszwiebel, Gurke,
Edamame, Green Cream Flavor, Algensalat,
Wasabinüsse
415,219,4426,1226,46• Eiweiß- und Vitaminreich
• stärkt das Immunsystem
• Kalorien und Fettarm
• Wertvolles Jod
• Gurke: Insulin (Hilft bei Diabetes), gut für die Haut
• Edamame: Senken Krebs- und Osteoporoserisiko
• Frühlingszwiebel: stärkt das Immunsystem
• Algensalat: Enthält Magnesium, Kalium, Zink, Selen und Eisen in Hohen Konzentrationen
• Wasabinüsse: Hilft das Abwehrsystem und Entgiftet die Leber
BowlKalorienProteine KohlenhydrateFetteVorteile
Kauai Salmon Bowl

Base + Lachs, Edamame, Gurke, Ananas,
Korean Love Flavor, Kimchi, Cashewkerne 
485,428,0843,9423,05• Eiweiß- und Vitaminreich
• stärkt das Immunsystem
• Kalorien und Fettarm
• Lachs: stärkt die Konzentrationen
• Gurke: Insulin (Hilft bei Diabetes), gut für die Haut
• Edamame: Senken Krebs- und Osteoporoserisiko
• Ananas: schützt von Thrombose
• Kimchi: ungesättigte Fettsäuren → positiv für
Herz Kreislauf- System
• Cashewkerne: Wertvolle Fettsäuren (Herz-Kreislauf-System)
BowlKalorienProteine KohlenhydrateFetteVorteile
Lanai Tuna Bowl

Base + Ahi Tuna, Edamame, Gurke, Rote Bete,
Koriander, Crazy Lime Flavor, Avocado, Erdnüsse
506,8533,7639,1025,06• Eiweiß- und Vitaminreich
• stärkt das Immunsystem
• Kalorien und Fettarm
• Thunfisch: stärkt die Konzentrationen
• Gurke: Insulin (Hilft bei Diabetes), gut für die Haut
• Edamame: Senken Krebs- und Osteoporoserisiko
• Rote Beete: Senkt Blutdruck
• Koriander: Enthält wertvolle Öle
• Avocado: Wertvolle Fettsäuren (Herz-Kreislauf-System), Gut für die Muskulatur
• Erdnüsse: Viel Vitamin E, Magnesium und Phosphor
BowlKalorienProteine KohlenhydrateFetteVorteile
Maui Tuna Bowl

Base + Ahi Tuna, Edamame, Rote Zwiebeln,
FrühlingszwiebelMaui Tuna Bowl

Base + Ahi Tuna, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebel,
Edamame, Vul’Cano Flavor, Avocado, Masago , Gurke, Ma’Loa Flavor,
Avocado, Erdnüsse
497,7530,5927,2531,25• Eiweiß- und Vitaminreich
• stärkt das Immunsystem
• Kalorien und Fettarm
• Thunfisch: stärkt die Konzentrationen
• Edamame: Senken Krebs- und Osteoporoserisiko
• Frühlingszwiebel: stärkt das Immunsystem
• Rote Zwiebel: wichtige Vitalstoffe, wirken wie ein Antibiotikum
• Avocado: Wertvolle Fettsäuren (Herz-Kreislauf-System), Gut für die Muskulatur
• Masago: Reich an Vitamin B12, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren
BowlKalorienProteine KohlenhydrateFetteVorteile
Big Island Tuna Bowl

Base + Ahi Tuna, Edamame, Rote Zwiebeln,
Frühlingszwiebel, Gurke, Ma’Loa Flavor,
Avocado, Erdnüsse
573,833,5528,3639,13• Eiweiß- und Vitaminreich
• stärkt das Immunsystem
• Kalorien und Fettarm
• Thunfisch: stärkt die Konzentrationen
• Edamame: Senken Krebs- und Osteoporoserisiko
• Frühlingszwiebel: stärkt das Immunsystem
• Rote Zwiebel: wichtige Vitalstoffe, wirken wie ein Antibiotikum
• Gurke: Insulin (Hilft bei Diabetes), gut für die Haut
• Avocado: Wertvolle Fettsäuren (Herz-Kreislauf-System), Gut für die Muskulatur
• Erdnüsse: Viel Vitamin E, Magnesium und Phosphor
BowlKalorienProteine KohlenhydrateFetteVorteile
Spicy Tropical Tofu Bowl

Base + Tofu, Gurke, Ananas, Frühlingszwiebel,
Korean Love, Mango, Kokosschips 
352,410,0845,9415,05• Eiweiß- und Vitaminreich
• stärkt das Immunsystem
• Kalorien und Fettarm
• Gurke: Insulin (Hilft bei Diabetes), gut für die Haut
• Frühlingszwiebel: stärkt das Immunsystem
• Ananas: schützt von Thrombose
• Mango: Bringt Cholesterinspiegel unter Kontrolle
• Kokoschips: Verzögert den Alterungsprozess
BowlKalorienProteine KohlenhydrateFetteVorteile
Sesam Me Tofu Bowl

Base + Tofu, Edamame, Gurke, rote Zwiebel,
Sesam Me, Mango, Erdnüsse
423,821,0540,0421,93• Eiweiß- und Vitaminreich
• stärkt das Immunsystem
• Kalorien und Fettarm
• Tofu: fördert Blutbildung
• Gurke: Insulin (Hilft bei Diabetes), gut für die Haut
• Edamame: Senken Krebs- und Osteoporoserisiko
• Rote Zwiebel: wichtige Vitalstoffe, wirken wie ein Antibiotikum
• Mango: Bringt Cholesterinspiegel unter Kontrolle
• Erdnüsse: Viel Vitamin E, Magnesium und Phosphor

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